Rogale i gęsina na świętego Marcina!

11. listopada to nie tylko narodowe Święto Niepodległości! W tym dniu przypada również dzień świętego Marcina. W związku z tym w Poznaniu ulica Święty Marcin obchodzi swoje święto. Imieniny ulicy św. Marcin odwołują się do bardzo żywej w Poznaniu tradycji świętomarcińskiej. Tego dnia wszyscy zajadają się rogalami upieczonymi specjalnie na tę okazję!

Dlaczego akurat ten św. jest patronem? W XII wieku w Poznaniu powstał kościół pw. św. Marcina. Święty Marcin był niezwykle popularny w całej ówczesnej chrześcijańskiej Europie. Świadczą o tym między innymi przysłowia z nim związane. Oto kilka z nich:

  • Jaki dzień na świętego Marcina, taka będzie cała zima!
  • Gdy mróz na Marcina, będzie tęga zima
  • Na świętego Marcina lód, na Trzy Króle wody bród
  • Wesele Marcina: gęś i dzban wina
  • Jak Marcin na białym koniu przyjedzie, to ostrą zimę nam przywiedzie 🙂

(Przysłowia pochodzą z Nowej księgi przysłów polskich pod redakcją Juliana Krzyżanowskiego).

W tym roku barwny korowód ze świętym Marcinem w stroju rzymskiego legionisty w otoczeniu szczudlarzy, muzyków, machin i platform przemierzył trasę od ronda Kaponiera do Centrum Kultury Zamek. Z okazji imienin św. Marcina na Zamku Cesarskim wystąpił również zespół Dikanda oraz zespół Raz Dwa Trzy.

11.11 – Święto Niepodległości i imieniny ulicy – Św. Marcin 🙂

Słynne rogale Świętomarcinskie 🙂

W korowodzie biorą udział młodzi i starsi!

Bamberka w stroju ludowym 🙂

Specjalne menu na św. Marcina – pasztet z gęsi, gęsina na chałce z pieczonymi ziemniakami oraz modrą kapustą, kieliszek domowego wina Chateau Gescheft

Pasztet z gęsi

Gęsina na św. Marcina

W Poznaniu mamy też Rogalowe Muzeum Poznania! W najbliższym czasie chcę się koniecznie wybrać na pokaz rogalowy o tajemnicach i wypieku rogali świętomarcińskich wraz z elementami gwary i historii Poznania.

Czy mieliście okazje spróbować poznańskich rogali świętomarcinskich? Jeśli tak, podzielcie się wrażeniami!

Pozdrawiam serdecznie,

Ania