Poznań Wege Festiwal vol. 3 czyli smakowitych inspiracji czar!

Dziś Wege Festiwal w Arenie!

Wegańskie lody, smakowite ciasta, rozkoszne ciasteczka, apetyczne kofty i falafele, chałwy i baklavy, piwa rzemieślnicze, kosmetyki naturalne, kuchnia probiotyczna!

Szkoda, że nie można spróbować wszystkiego! ;-)

[caption id="attachment_2024" align="alignnone" width="4032"] Poznańska Arena. Popołudniową porą było trochę trudniej dostać się tam tramwajem z uwagi na mecz Kolejorza z Jagiellonią! ;)[/caption] [caption id="attachment_2052" align="alignnone" width="1830"] Plakat festiwalu jest piękny, czyż nie? Piesio, wianek, róże i pastele. Słodkości![/caption] [caption id="attachment_2026" align="alignnone" width="3432"] Bajeczne ciasta z truskawkami![/caption]

[caption id="attachment_2040" align="alignnone" width="4032"] Lody od Zielonego Talerza (działają na terenie całej Polski)[/caption] [caption id="attachment_2042" align="alignnone" width="4032"] Kuchnia Gruzińska[/caption] [caption id="attachment_2057" align="alignnone" width="4032"] Chaczapuri czylli serowy chleb![/caption] [caption id="attachment_2030" align="alignnone" width="4032"] Kubeczki od Ja Ciebie Broszę![/caption] [caption id="attachment_2034" align="alignnone" width="4032"] Kubki, kartki, przypinki od Ja Ciebie Broszę![/caption] [caption id="attachment_2035" align="alignnone" width="4032"] Moim zdaniem najpiękniejsze! Lubię styl marynarski i pieski! No i być fit;)[/caption] [caption id="attachment_2058" align="alignnone" width="3024"] Wszystkie przypinki od Ja Cię Broszę[/caption] [caption id="attachment_2036" align="alignnone" width="4032"] Agrestady i chałwy[/caption] [caption id="attachment_2037" align="alignnone" width="4032"] Borek , przyprawy, chałwy, agrestady i wina[/caption] [caption id="attachment_2038" align="alignnone" width="4032"] Wina owocowe! Wow!!![/caption] [caption id="attachment_2050" align="alignnone" width="4032"] Pozytywnie Zakiszeni! Kiszonki, fermentacje, kuchnia probiotyczna[/caption] [caption id="attachment_2047" align="alignnone" width="4032"] Spróbowałam kombuchy z zielonej herbaty, kawowej i kwasu imbirowego-kurkumowego. Zupełnie nieznane mi smaki![/caption]

[caption id="attachment_2049" align="alignnone" width="4032"] Słodki ziemniak nie przypadł mi do gustu. Kwas imbirowo-kurkumowy, jak widać po słoiku, miał większe wzięcie[/caption] [caption id="attachment_2059" align="alignnone" width="2559"] Nutura – naturalne masła orzechowe[/caption] [caption id="attachment_2060" align="alignnone" width="4032"] Mate, hummus, onigiri – raj![/caption] [caption id="attachment_2061" align="alignnone" width="4032"] Tajska zupa tom kha – bardzo lubię![/caption]

[caption id="attachment_2032" align="alignnone" width="3952"] Poznańskie skarpetki z koziołkami i ratuszem ;-)[/caption] [caption id="attachment_2053" align="alignnone" width="4032"] Szał kolorów od Love Poland Design. Najszybciej zniknęły te z piesłami i z awokado[/caption]

[caption id="attachment_2044" align="alignnone" width="4032"] Stanowisko Agnieszju Rogozińskiej #tomojebyrogozinska[/caption] [caption id="attachment_2045" align="alignnone" width="3024"] Ta torba już jest moja![/caption] [caption id="attachment_2046" align="alignnone" width="3024"] Geometryczny design[/caption] [caption id="attachment_2055" align="alignnone" width="4032"] Ubrania od Ninety Eight[/caption]

Do zobaczenia na kolejnej edycji już 17 czerwca! [ Wege Festiwal Poznań / Summer Edition <3 ]

Pozdrawiam,

Ania

Korean workshop cuisine || Warsztaty kuchni koreańskiej

Co tak zachwyca zwolenników egzotycznych smaków? Postanowiłam to sprawdzić na warsztatach kuchni koreańskiej w SPOT na Wildzie! :)

Warsztaty prowadził przesympatyczny Ho Min Lee, który świetnie mówi po polsku. Trzy grupy przygotowywały wspólnie koreańskie dania.

Kuchnia koreańska jest w dużej mierze oparta na warzywach, ryżu i mięsie, a jej charakterystyczną cechą jest duża pikantność potraw. Nie można obyć się bez kimchi – symbolu kuchni koreańskiej i najbardziej znanej w Korei potrawy (kiszonej kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku, rzepy, marchewki, imbiru i ostrej papryki gochugaru).

Wspólnie przygotowaliśmy następujące dania:

  • Kim chi jiggae (zupa z kim chi)
  • Miyeck guk (tradycyjna zupa urodzinowa z wakame)
  • Dakgangjeong (chrupiące pałki z kurczaka na ostro)
  • Bibimbap (ryż z warzywami, mięsem i jajkiem doprawiony pastą z papryczek chili)
  • Bulgogi (marynowana w sosie sojowym wołowina)
  • Japchae (makaron stir fry z warzywami)
  • Song pyeon (ryżowe ciasteczka)

Mojej grupie trafiły się bibimbap, japchae i miyeck guk :)

Warsztaty kuchni koreańskiej! 맛있게 드세요!

Czytaj dalej

Nowojorskie anspiracje kulinarne! || New York’s Foodie :-)

Dziś czas na nowojorskie inspiracje smakowe! Nowy Jork to wielokulturowy tygiel,           w którym styka się wiele kultur, narodów i stylów. To sprawia, że Wielkie Jabłko przenikają też różne smaki.

Zaskoczyła mnie informacja, że w Nowym Jorku można chodzić codziennie do innej restauracji przez… 25 lat! Ja byłam 9 dni, i oczywiście nie udało się spróbować wszystkiego. Na mojej liście znalazły się: hinduska restauracji Aaheli Indian Cuisine w 9 dzielnicy, restauracja kubańska całkowicie przypadkowo odwiedzona, kilka restauracji z dzielnicy chińskiej, knajpka włoska w dzielnicy Little Italy.

Czytaj dalej

California’s foodie || Kalifornijskie smakowitości

Dziś zapraszam na wycieczkę po kalifornijskich smakowitościach!

Podczas mojego pobytu w Kalifornii spróbowałam wiele fantastycznych potraw…

[caption id="attachment_1353" align="alignnone" width="593"] Restauracja typu All you can eat a w niej mnóstwo pyszności: owoce morza, sushi… Oczywiście nie byłam w stanie wszystkiego spróbować ;)[/caption] [caption id="attachment_1318" align="alignnone" width="3264"] Hamburger i zapiekane ziemniaczki od Jack In The Box[/caption]

Czytaj dalej